boldog karácsonyi ünnepeket köszönjük az olvasók látogatását

december 19, 2015

Read more...

bokusz? 1,3 milliárdot költünk a magyar csapatra és a rendezésre

december 07, 2015

"A kormány 2014 óta támogatja a szakácsversenyen való magyar részvételt, így a magyar csapatot és nyertes pályázat esetén a rendezvényt magát is. Magyarország végül Londont, Bécset és Lodzt megelőzve megnyerte a 2016-os európai döntő rendezésének jogát, így a Bocuse d'Or-ra szánt pénz is nő

Read more...

bresola recept - marha bresola

november 12, 2015

pácban hagyni min 3 hét, pácból kiszedve, felkötve lógatni hűtőben érlelni szárítani minimum 9 nap

Read more...

lotus root chips dekoráció

enyhén édeskés ropogós

Read more...

aszalás nágocson

október 29, 2015

szilva édeskés, természetesen édes ízű és nem élvezhetetlenül cukros.

Read more...

berkenye

Read more...

senki vagy!

október 04, 2015

.......ha nincs fotód az öreggel :)

de ha megteszed és te is bepózolsz bokusz pali mellé meglehet hogy sokat elfog a hányinger vagy a kacaj

http://m.origo.hu/kultura/20151002-vinko-jozsef-gasztronomia-kultura-prima-primissima.html


Read more...

legjobb pizza szeletben - bilbao spanyol

július 06, 2015

43 15.512 N 2 55.587 W http://maps.google.com/maps?q=43.25854,-2.92645 altitude: 30m visited: 05/07/2015

Read more...

megvan a legjobb 10-es budapesti éttermek gault&millau listája

június 03, 2015

bûzlik!

első helyen a Costes 17 ponttal az Origo szerint második az Onyx stb., molnár b tamás szerint nincs is gault&millau lista.

szerintünk ha van is lista:

Read more...

gyengéd tintahal

május 31, 2015


dobd forró serpenyôbe ezeket a lehelet teremtményeket némi vajjal fokhagymával ha sokat pöcsölsz te bajod mer' biztosan túlsütötted

Read more...

a "szent lap" (piper auritum) leveleket mutatjuk be. gyümölcsével (hoppá!)

május 11, 2015

sütést megelôzôen halat csomagolj bele például ebbe a mexikó bors "szent" levélbe. portugáliában szereztem, hatalmas bokrokban nôl. gyümölcsét (a fehér izék) is eheted....

Read more...

caracois portugáliában csiga

május 02, 2015

tradició a csiga evés május elsején. a munka ünnepe itt is és csigát kapsz minden italozóban: fűszeres víz oregánó hagyma fokhagyma só bors. a titka pedig hideg víz és nagyon lassú tűz a lábos alatt.

Read more...

vad "beldroegas" (porcsin) levesbe szára nélkül krumplival

május 01, 2015

Read more...

8 éves a cl blog!

április 30, 2015

ezen a napon 8 éve kezdtük a következô recepttel azóta ezrek készítették el sikerrel vagy sikertelenül mi a jégkorongozó Brent Sopel asztalára tettük még 2007-ben. BSZN = BoldogSZüliNapot

Read more...

gasztromaffia blog még élőben

március 23, 2015

beszarás. hát ez még mindig föntvan? http://gasztromaffia.blogspot.com

valaki mondja már meg séflaci miért nem lett elitélve? ha

Read more...

lagos

március 04, 2015

Read more...

a fotókon ennivaló élelmiszer!

február 28, 2015

(nevét olvasd el magad mi nem mertük) kedves olvasó. a blog elért ahhoz a ponthoz amikor megtorpan nyerít egy nagyot majd megrázva a fejét azt mondja: "most akkor mi a f@sz van?"


.....csak egy élelmiszert mutatunk be :)

Read more...

kagylóhúzó szerszámai portugália (a kék felsős ninja nem imádkozik a képen hanem az orrát túrja)

február 09, 2015

amíg te szenvedsz a jeges influenzában bűzlő budapesten addig én robinson crusoeskodom a melegbe. ez már csak így van. ne sajnálj! a naptól barna a színem. a kagylós írás: szedd kézzel adag tésztára összejön 20 perc alatt vigyázz enni több ideig tart a kagyló ezen a térségen apró de rendkívül ízletes. a technikát elneveztük "riszálni"-nak.


Read more...

sünt csak úgy?

január 27, 2015

járőkelőknek reggeli kávé után 11 óra van Tarifa Spain

Read more...

churros a spanyolok reggeli lángosa

január 18, 2015

korai órákban kávéhoz / forró csokiba mártva. tapasztalatból mondom 4-et ne egyél mer' a reggeli gyomrodat felkavarhatja a tömény lángosos zsír

Read more...

a tapas papírral jött.....

január 15, 2015

...azért elfogyott.

Read more...

haladunk előre, délre

január 10, 2015

ezek az öreg halász bácsik azt mondták szombaton reggel halpiac lesz San Miguel de Cabo de Gata

Read more...

A betegségek fő okai:

1. A vakcinák (károk az agyban és az immunrendszerben)
2. Állat-alapú étrend
3. Mesterséges édesítőszerek (aszpartám, Splenda, stb.)
4. Ízfokozók (például MSG).
5. Transzzsírok vagy (részben) hidrogénezett olajok.

Egyéb egészségügyi veszélyek:
- Fogászati amalgám (50%-os higanytartalom)
- Fluorid (fogkrémben, ivóvízben)
- Alumínium (a vakcinák, a dezodorok, konyhai felszerelés)
- Nátrium-lauril-szulfát (fogkrém, sampon)
- A fényvédő krémek (alumínium tartalom)
- Biszfenol A vagy BPA (műanyag flakon stb.)
- Szója, vagy szója termékek (tej, liszt, tofu, stb.)
- Cukor (elnyomja az immunrendszert)
- Repce Olaj (számos étterem használja)
- Koleszterin-csökkentő gyógyszerek (sztatinok)
- Magas fruktóz kukorica szirup
- Genetikailag módosított (GMO) élelmiszerek
- Számos élelmiszer-adalékanyagok (E-számok)
- Pszichotróp (SSRI) gyógyszerek
- Stimulant (ADHD) gyógyszerek
- Ftalátok (puha műanyag)
- Mobil és vezeték nélküli telefonok
- Szintetikus légfrissítők
- Teflon (konyhai felszerelésben)
- Mammográfiai vizsgálat
- WiFi sugárzás
- Mikrohullámú sütő
- Növényvédő szerek

Ezeket az információkat az orvosok általában figyelmen kívül hagyják, arra vannak képezve, hogy a tünetek "kezelésére" drága gyógyszert ajánljanak, ami sok mellékhatás okozója.

LA Events:

Project Camelot interjúja: Jane Burgermeister