a "személyzeti"

február 18, 2014

ne menj sokat csak az utolsó szigetig vagy elsõig ha nyugatról jössz van itt sok fû illatos bocitej csodálatos édes illatos marhaszelet... hal kagyló rák polip dögivel és a sok szép étterem..

Read more...

mazsola és kapribogyó pûré

február 14, 2014

édeskés ízt a mazsolátol a többit el lehet képzelni csodálatos...egy haver ötlete ugyanez csak aszalt fügével: pazar. halakhoz


Read more...

máj így ne

február 12, 2014

megállja-e a helyét ez a divat? Heston volt aki pörzsölõvel sütött húst a tv-ben? asszem ô. a marhája... mit látunk itt?: máj porciózva fagyasztva jön... szakács fogja & 72C fürdõbe teszi (fagyottan) mérettõl függõen 6-8 percre. (a képen jól látható vér a májon vákumos tömörítés elmaradt és alkohol pác is). mindezek után úgy dönt az ír íkúfájter


Read more...

hamut a kurva tányérra

február 11, 2014

itt arról van szó hogy a szakács közölte a helyi sajt üzemmel: "testvér hozz abból a hamuból amibe a kecskesajtodat hempergeted". hét múlva kilóra való anyag jött.

Read more...

édeskömény por

február 09, 2014

pl. halak tetejére de akár desszertre intenzív ízek

Read more...

bass ravioli kacsa tojás házi füstölésû csülkös julienne kel

február 08, 2014


Read more...

friss tengeri hal árak - az írek kifogták az éghajlatot is

február 02, 2014

ahhoz képest hogy tél van nem is olyan mocsok az idõ..
3kg marhacomb = €29 aztán nyersen is gyomorba tettük mert ellenálhatatlanul illatos.
van haluk! ellenben máltával ahol importált.
tejtermék ugyancsak pazar vaj tej beszarás.
közeli tesco olyan húsválasztékot kínál amilyet még sehol sem láttam.


Read more...

A betegségek fő okai:

1. A vakcinák (károk az agyban és az immunrendszerben)
2. Állat-alapú étrend
3. Mesterséges édesítőszerek (aszpartám, Splenda, stb.)
4. Ízfokozók (például MSG).
5. Transzzsírok vagy (részben) hidrogénezett olajok.

Egyéb egészségügyi veszélyek:
- Fogászati amalgám (50%-os higanytartalom)
- Fluorid (fogkrémben, ivóvízben)
- Alumínium (a vakcinák, a dezodorok, konyhai felszerelés)
- Nátrium-lauril-szulfát (fogkrém, sampon)
- A fényvédő krémek (alumínium tartalom)
- Biszfenol A vagy BPA (műanyag flakon stb.)
- Szója, vagy szója termékek (tej, liszt, tofu, stb.)
- Cukor (elnyomja az immunrendszert)
- Repce Olaj (számos étterem használja)
- Koleszterin-csökkentő gyógyszerek (sztatinok)
- Magas fruktóz kukorica szirup
- Genetikailag módosított (GMO) élelmiszerek
- Számos élelmiszer-adalékanyagok (E-számok)
- Pszichotróp (SSRI) gyógyszerek
- Stimulant (ADHD) gyógyszerek
- Ftalátok (puha műanyag)
- Mobil és vezeték nélküli telefonok
- Szintetikus légfrissítők
- Teflon (konyhai felszerelésben)
- Mammográfiai vizsgálat
- WiFi sugárzás
- Mikrohullámú sütő
- Növényvédő szerek

Ezeket az információkat az orvosok általában figyelmen kívül hagyják, arra vannak képezve, hogy a tünetek "kezelésére" drága gyógyszert ajánljanak, ami sok mellékhatás okozója.

LA Events:

Project Camelot interjúja: Jane Burgermeister